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Micro Visco Amylo-Graph®微量粘度糊化仪--快速、准确地分析粘度和酶活性
微量粘度糊化仪(MVAG)把Viscograph-E电子式粘度仪和Amylograph-E电子式糊化仪两种测试应用合二为一,可以测量面粉、淀粉以及含有面粉或淀粉产品的粘度特性(如牛奶冻或马铃薯全粉)。
应用:
• 面粉
• 淀粉
• 糖果和零食
• 动物饲料
MVAG测定了什么?
• 糊化特性
• 冷热粘度
• 耐酸性
• 稳定性
• 膨胀特性
Micro Visco Amylo-Graph®微量粘度糊化仪优势:
快速、样品用量少
• 110毫升小样本
• 加热和冷却速度快,比其他它方法测量时间更短
方便用户操作
• 方便的测量和分析软件
• 可编程的速度和温度曲线
选配
您可以使用MetaBridge软件和MetaBridge控制器来定制您的测试。