贝类毒素ELISA检测试剂盒基于竞争性酶联免疫反应原理，定量分析水样、蚌类以及鱼类中贝类毒素的含量。贝类毒素是麻痹性贝类毒素的主要成分，它可以阻断神经及肌肉细胞膜的钠离子通道。人体内致死剂量为1-3mg。口服0.5-1.0ug贝类毒素可以导致麻痹以及呼吸系统瘫痪。贝类毒素残留检测可以通过GC-MS或者HLPC，但是ELISA相对比较简单、快速。
　　MaxSignal^TM贝类毒素ELISA检测试剂盒可以为国家管理部门、食品生产商以及质检部门提供可靠的检测方法，满足消费者的要求。该试剂盒有以下特点：
　　*高回收率（＞80%），快速（10-30分钟）
　　*高灵敏度（0.02ng/g或者ppb），低检测限（1.2ng/g或者ppb）
　　*快速（1.5小时内完成检测）
　　*高重复性