淀粉含量测试盒
货号：BC0700
规格：50管/48样
测试方法：可见分光光度法

测定意义
    淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

测定原理
    利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。

需自备的仪器和用品
    可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递）、研钵和蒸馏水。

操作步骤

一、淀粉提取：
1、称取 0.1g-0.2g 样品（建议称取约 0.1g 样本）于研钵中研碎，加入 1mL 试剂一，充分匀浆后转移到 EP 管中，80℃水浴提取 30min，3000g，常温离心 5min，弃上清，留沉淀。
2、沉淀中加入 0.5mL 蒸馏水，放入沸水浴中糊化 15min（盖紧，以防止水分散失）。
3、冷却后，加入 0.35mL 试剂二，常温提取 15min，振荡 3-5 次。
4、加入 0.85mL 双蒸水，混匀，3000g，常温离心 10min，取上清液待测。

二、测定操作：
1. 分管光度计预热 30min 以上，调节波长 620nm，蒸馏水调零。
2. 调节水浴锅 95 度。
3. 工作液的配制：临用前在试剂三中加入 7.5mL 蒸馏水后，缓慢加入 42.5mL 浓硫酸，不断搅拌，充分溶解，待用。用不完的试剂 4℃保存一周。
4. 样本测定：取 0.2mL 样本和 1mL 工作液 EP 管中，95 度水浴 10min（盖紧，放置水分散失），自然冷却室温，在 620nm 波长下记录测定吸光值 A。

三、 淀粉 含量计算：
标准条件下测定的回归方程为 y = 5.872x - 0.0295；x 为标准品浓度（mg/mL），y 为吸光值。
1、 按照蛋白浓度计算
淀粉含量（mg/mg prot）＝﹝(A+0.0295)×V1﹞÷5.872÷(V1×Cpr) =0.17×(A+0.0295) ÷Cpr
2、 按样本鲜重计算
淀粉含量（mg/g 鲜重）＝ ﹝(A+0.0295)×V1﹞÷5.872÷ (W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W

V1：加入反应体系中样本体积，0.2mL；V2：加入提取液体积，1.7 mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g。

注意事项：
1. 由于工作液具有强腐蚀性，请谨慎操作。
2. 若吸光值大于 1，请将样本用提取液稀释后再测定，计算公式中乘以相应的稀释倍数。
3. 提取液的配置：0.35mL 试剂二+1.35mL 水。用多少按照此比例配多少。
4. 低检测限为 10μg/g 鲜重或 100ng/mg prot。

淀粉含量测试盒订购说明：

1、绝大部分产品备有现货，一般情况下都能订货当日发货。 
2、部分非常用产品，需提前1－2日预订，海外期货则需要提前3-6周预订。 
3、部分产品价格会因货期、批次等因素发生变化，若有变动以订货当日新价格为准。 
4、每日订单截止时间为16点整，部分城市可到17点整，因超过截止时间造成当日不能发货的将于次日安排发货。
5、请办理完货款后，将收据、底单等连同收货人的地址、姓名、等以传真、、短信、等形式通知我们。

运输说明：

1、极低温产品：极低温产品运输过程中加装干冰运输。用干冰把产品包裹起来，再用泡沫盒密封，胶带层层粘住泡沫盒，放入索莱宝的箱子，然后交付给合作快递，安全快速高效放心的送客户的手中，保证产品的性质稳定如一，为您的实验保驾护航。
2、低温产品：低温产品运输过程中加装索莱宝冰袋运输。事先用冰袋把产品包裹起来，再使用泡沫盒密封，用胶带严实密封泡沫盒，再放入索莱宝的箱子（保温效果少可以持续一周），然后交付给合作快递，安全快速高效放心的送客户的手中，保证产品的性质稳定如一，为您的实验保驾护航。
3、常温产品：常温产品运输过程中无需加冰或者特殊包装。产品由公司库房人员快速配货，准确快速高效的快递保证产品快速送达您的手中。