药用级氢化大豆油医用辅料22批号20药典

氢化大豆油

Qinghua Dadouyou

Hydrogenated Soybean Oil

[8016-70-4] 本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的种子提炼得到的油，经精炼、脱色、氢化和除臭而成。

氢化大豆油是豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的种子提炼得到的大豆油，经精炼、脱色、氢化和除臭而成。收载于欧洲药典和美典,为药用辅料,国内尚未对氢化大豆油药用质量标准进行研究。
外文名：Hydrogenated soybean oil
应用 ：药用辅料，剂。

药用级氢化大豆油医用辅料22批号20药典

油[5]  以三级大豆油为原料，将临界 CO2流体应用于氢化反应中，试验过程中无任何有机溶剂的加入，是“绿色、环保”的制备方法。通过单因素及交试验得出在临界 CO2状态下化大豆油制备油基础油的条件为: Pd /C 催化剂用量0.06 ,反应时间45 min，反应温度 50 ℃ ，CO2压力5.5 MPa、加 入 氢 气 至 总 压 力9 MPa，搅拌速度200 r / min。在此条件下所得氢化大豆油的碘值( I)为88．20 g /g，黏度为9.89 Pa•s过氧化值为5.6 mmol / kg，酸值( KOH) 为 0.68 mg / g。所生产的油可应用于食品加工过程中物料和油有接接触的部位是一种可再生、绿色环保的油。

氢化大豆油中主要含棕榈酸和硬脂酸,其余6种脂肪酸均为需要控制限度的杂质,其中硬脂酸和油酸均为18个碳原子的脂肪酸,两者在色谱柱中保留时间比较接近,不易分离, 欧洲药典检测方法为甲醇皂化后萃取,未使用14甲醇溶液回流,试验过程中甲醇皂化后供试品呈泡沫状,分离及萃取困难。