医药级氢化大豆油特点2020药典备案

氢化大豆油

Qinghua Dadouyou

Hydrogenated SoybeanOil

　　[8016-70-4]

　　本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的种子提炼得到的油，经精炼、脱色、氢化和除臭而成。

　　【性状】本品为白色至淡黄色的块状物或粉末，加热熔融后呈透明、淡黄色液体。

　　本品在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。

　　熔点  本品的熔点（通则0612第二法）为66～72℃。

　　酸值  取本品10.0g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加乙醇-甲苯（1∶1）混合液[临用前加酚酞指示液0.5ml，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）调节至中性]50ml，加热使溶解，趁热用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至粉红色持续30秒不褪。酸值应不大于0.5（通则0713）。

　　过氧化值  应不大于5.0（通则0713）。

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