药用级海藻糖每公斤报价

本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子以1，1-糖苷键连接而成的非还原性双糖。本品可分为无水物和二水物。按无水物计算，含C12H22O11应为98.0%～102.0%。

【性状】 本品为白色或类白色结晶性粉末，味甜。

无水海藻糖在水中易溶，在甲醇、乙醇中几乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中几乎不溶。

比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含100mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+197°至+201°。

药用级海藻糖每公斤报价

外观与性状：白色至灰白色结晶粉末 密度：1.76 g/cm3 沸点：675.4ºC at 760 mmHg 熔点：203 °C 闪点：362.3ºC 折射率：197 ° (C=7, H2O)

生产方法及用途

生产方法

1.在自然界中以游离态存在于蘑菇等菌类、海草、虾及面包酵母、啤酒酵母中。制法：利用淀粉为原料，液化，用耐热性α-淀粉酶发酵、糖化，再用异构化淀粉酶作用而得。

2.用发酵法生产，发酵液经阴离子交换树脂 (amberlite CG 12

01) ，可得纯度为98.4%的海藻糖。

用途海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用，为其应用展示了

广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。另外，海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用，因而可用于改善骨质疏松症［!"］。海藻糖还可用来保存研究用生物制品，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工,精细化工