药用级苯甲酸钠基本信息
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CP药用级苯甲酸钠基本信息

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2024-11-18 09:55:08
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应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级苯甲酸钠基本信息苯甲酸钠,也称安息香酸钠,是一种有机物,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味,相对分子质量为144.12,在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的pH值为8,可溶于乙醇。
苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适p

详细介绍

药用级苯甲酸钠基本信息

药用级苯甲酸钠基本信息

苯甲酸‌,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味,相对分子质量为144.12。它在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的pH值为8,可溶于乙醇‌12

化学性质

苯甲酸钠在水中易溶,微溶于乙醇,具有防腐和抑菌作用。其防腐效果在酸性环境中更为显著,最适pH值为2.5~4.0。在碱性介质中,苯甲酸钠的抑菌效果会减弱‌13

用途

苯甲酸钠广泛应用于制药和食品工业。在制药方面,它可以用作药物的中间体或辅助剂,。在食品工业中,苯甲酸钠作为防腐剂广泛应用于各种食品中,能有效延长食品的保质期‌3

安全性

苯甲酸钠在正常使用条件下是安全的,但过量摄入可能会引起头痛、、呕吐等症状。因此,建议在使用时注意其安全性和使用方法‌24

制备方法

苯甲酸可以通过甲苯在二氧化锰存在时直接氧化制得,或者用水蒸气将苯二甲酸脱羧制备‌1

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