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医药用级乳酸特点
乳酸具有以下特点:
化学性质:乳酸是一种有机酸,化学式为C3H6O3,分子量为90.08。它是一种弱酸,在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−1。
生成方式:乳酸可以通过自然发酵或人工合成获得。在无氧条件下,体内细胞产生乳酸;在有氧条件下,乳酸是厌氧糖酵解的副产物2。
生理作用:乳酸在人体和动物体内自然产生,是血液和肌肉组织中的固有成分。乳酸的生成有助于缓解细胞内的酸中毒,保证ATP的大量需求时糖酵解反应的稳定快速进行3。
应用领域:
食品领域:乳酸广泛用于乳制品、肉制品、面制品、糖果和腌制品中。它具有柔和的酸味和良好的抗微生物作用,延长食品的保质期4。
护肤领域:乳酸对干皮非常合适,常作为保湿剂使用,有助于改善皮肤干燥问题
医药用级乳酸特点乳酸是一种天然有机酸,无色、透明或微黄色,具有微甜、微酸的味道,能与水、乙醇和乙等溶剂混溶。广泛存在于自然界中。因其的化学结构和生物学特性,在很多领域有着广泛的应用
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