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融霜的方法很多,如人工扫霜、制冷剂热熔霜、水融霜、电热融霜等。对于较小的制冷系统,可采用人工除霜和电热融霜,但应在系统停止运行时进行。对于较大的制冷系统,则应采用制冷剂热熔霜和水融霜。由于压缩机的排气式热熔霜的热源,所以制冷剂的热熔霜应在制冷系统运行的条件下进行。这样看来不论采用种融霜方式,都要影响到冷库温度,长一些,对库温的影响也是保鲜食品的质量。而融掉的霜要及时清扫,否则会造成库房地面的冰冻。
人们常在超市里看到一些食包装袋鼓鼓的,那是经过真空包装机包装并充气的效果,为避免类似松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较会刺破包装袋的商品有所破损,所以发明了真空充气包装机。真空包装机中要的一个环节是充气。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。
溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合:
1、稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理(如冷却结晶)制取固体产品,例如电解烧碱液的,食糖水溶液的及果汁的等。
2、同时溶液和回收溶剂,例如溶液的脱生产中酒精浸出液的蒸发等。
3、为了获得纯净的溶剂,例如海水淡化等。
应用。
电加热二手蒸发器二手设备厂
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