药用辅料山梨酸介绍

药用辅料山梨酸介绍

别名:B二烯酸，花楸酸，Sorbistat。

中文名称:山梨酸;己二烯酸;清凉茶酸;2，4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸

英文名称:Sorbic Acid

EINECS号 203-768-7

适应证:用于食品和药剂的防腐。

相对分子量或原子量:112.13

密度:1.204(19℃)

熔点(℃):132~135

沸点(℃):228(分解)

闪点(℃):127

性状:白色针状或粉末状晶体

溶解情况:微溶于水，能溶于多种有机溶剂。

用途:对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用。是高效无毒防腐防霉剂。用于人类食品、动物饲料、化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等。

C6H8O2 112.13　　[22500-92-1]　　本品为（E，E）-2，4-己二烯酸。按无水物计算，含C6H8O2不得少于99.0%。　　【性状】　本品为白色至微黄白色结晶性粉末；有特臭。　　本品在乙醇中易溶，在乙中溶解，在水中极微溶解。　　熔点　本品的熔点（通则0612）为132～136℃。

　【含量测定】　取本品约0.25g，精密称定，加中性乙醇（对酚酞指示液呈中性）25ml溶解后，加酚酞指示液数滴，用滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml滴定液（0.1mol/L）相当于11.21mg的C6H8O2。