医药用级山梨酸特征

医药用级山梨酸特征

山梨酸是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。常被用作食品和药物制剂的防腐剂，还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。山梨酸微溶于水，溶于丙二醇。

别名 花楸酸、己二烯-(2,4)-酸结构式 CH3CH—CH—CH—CHCOOH 分子量 112.13性能 无色针状结晶或白色结晶性粉末,无臭或稍带刺激性臭味。山梨酸对光、热稳定,但在空气中长期放置易被氧化着色。山梨酸微溶于水,饱和水溶液pH值为3.6,溶于有机溶剂。山梨酸对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用,但对嫌气性芽胞形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。山梨酸属于酸型防腐剂,能与微生物酶系统中的巯基结合,从而破坏许多重要酶系的作用,达到抑制微生

溶解性：微溶于水，溶于丙二醇，无水乙醇和甲醇，冰乙酸，丙酮，苯，四氯化碳，环己烷，二氧六环，甘油，异丙醇，异丙醚，乙酸甲酯，甲苯。

磷酸氢二钾   CAS号: 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

尿素汉语拼音Niaosu英文名Urea分子式与分子量CH4N2O    60.06

醋酸钠CAS号: 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇 分子式: C57H110O6 分子量: 891.48  CAS号: 68334-00-9

DL酒石酸CAS号: 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸树脂CAS号：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x