药用级麦芽糊精应用范围

‌麦芽糊精在食品工业中有广泛的应用，主要用于增稠、改善口感和延长保质期。‌在冰淇淋、奶昔等冷饮中，麦芽糊精可以增加产品的稠度；在糖果、糕点等食品中，它有助于保持产品的形态和口感；在低热量食品中，麦芽糊精可以用作填充剂，减少热量摄入。此外，麦芽糊精还用于饮料和汤品中，增加黏度、稳定悬浮物质并改善口感。‌12

‌在医药领域，麦芽糊精有多种用途。‌它可以用作营养支持，提供快速能量，特别是在需要快速能量补给的情况下；在运动饮料或补给品中，麦芽糊精帮助恢复体力，促进运动后的恢复。此外，麦芽糊精还可以作为药物片剂或粉末的赋形剂，改善药物的物理性质，如稳定性、流动性以及压片性能。

‌在营养学上，麦芽糊精因其易消化吸收的特性，适用于营养不良患者的营养补充。‌它能够提供能量，特别是在需要快速能量补给的情况下。此外，麦芽糊精对肠道健康也有一定益处，尽管其作用机制仍在研究中。

‌麦芽糊精的物理特性包括白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。‌其化学式为(C₆HO₅)ₙ，熔点为240℃，外观为白色或略带浅黄色的无定形粉末，pH值为4.5~6.5。

药用级麦芽糊精应用范围

玉米油 大豆油  芝麻油 山茶油 花生油  药用级 2020药典备案  2024年批号 2020药典批件

卡波姆均聚物934 941 940   2024年批号 2020药典批件

壳聚糖 酸溶 500g 1kg 25kg    2024年批号 2020药典批件

山梨酸 500g  1kg  25kg   2024年批号 2020药典批件

山梨醇 1kg 25kg    2024年批号 2020药典批件

十二烷基硫酸钠  500g 1kg  25kg   2024年批号 2020药典批件

碳酸钙 轻质/重质    2024年批号 2020药典批件

预胶化淀粉 改性淀粉   2024年批号 2020药典批件