药用辅料玉米淀粉用途填充剂和崩解剂

药用辅料玉米淀粉用途填充剂和崩解剂玉米淀粉是一种从玉米中提取的粉状物质，其主要成分是淀粉。玉米淀粉具有白色，无味无臭的特点，并且是种非常普遍的食品添加剂。
玉米淀粉可以广泛应用于食品、医药、化妆品和工业领域，如: 面包、蛋糕、酸奶、糖果、饼干、方便面、糕点等食品加工过程中，都需要添加玉米淀粉作为稳定剂、增稠剂、增香剂、漂白剂等，医药制剂中需要添加控释剂、粘结剂，化妆品中需要添加稳定剂、吸油剂、保湿剂，工业领域中需要添加降温剂、矿山降尘剂、润滑剂、防火剂等。
玉米淀粉之所以被广泛应用，是因为它具有许多优点和良好的性质。首先，它在化学反应中非常稳定，不会因为氧化或分解而失去效果。其次，它具有较高的粘度，能够快速地将其他剂料稳定在一起，从而使加工过程更容易控制。另外，玉米淀粉是一种非常廉价的原料，可以大规模生产，因此广泛应用于各行各业。

　本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的颖果制得。　　【性状】本品为白色或类白色粉末。　　本品在水或乙醇中不溶。　　【鉴别】（1）取本品适量，用甘油醋酸试液装片（通则2001），置显微镜下观察，淀粉均为单粒，多角形颗粒，或呈圆形或椭圆形颗粒，直径为2～35μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显。在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。　　（2）取本品约1g，加水15ml，煮沸后继续加热1分钟，放冷，即成类白色半透明的凝胶状物。　　（3）取鉴别（1）项下[1]凝胶状物约1g，加碘试液1滴，即显蓝黑色或紫黑色，加热后逐渐褪色。